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林記餐飲專(zhuān)門(mén)從事上海食堂承包、蔬菜配送、快餐配送的綜合性上海餐飲管理服務(wù)公司,實(shí)行連鎖承包,貨源統一配送且能長(cháng)期保持優(yōu)惠價(jià)格。收藏網(wǎng)站設為首頁(yè)

林記動(dòng)態(tài)
食堂托管項目
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餐飲管理動(dòng)態(tài)

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在松江這里的社區助餐點(diǎn)試營(yíng)業(yè)!

在松江這里的社區助餐點(diǎn)試營(yíng)業(yè)!

這個(gè)新開(kāi)放的社區助餐點(diǎn)占地面積不大,整體環(huán)境通透光亮、整潔有序,能同時(shí)容納40余名居民用餐。 …

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團餐和快餐的區別

團餐和快餐的區別

團餐和快餐的區別 1. 經(jīng)營(yíng)周期方面:團膳一般是指在一個(gè)時(shí)間周期內提供的餐飲服務(wù)模式,其一般服務(wù)周期為1-3年。而快餐店的服務(wù)周期一般較長(cháng); 2. 消費群體方面:團膳提供的餐飲服務(wù)模式是相對于某個(gè)相對固定的消費群體,而快餐以及快餐店……

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盒飯配送的條件是什么,手續有哪些?

盒飯配送的條件是什么,手續有哪些?

近年來(lái),隨著(zhù)餐飲行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的改造重塑升級,餐飲和食材配送行業(yè)逐漸興起,成為新的發(fā)展潮流,得到越來(lái)越多人的認可和推崇。很多企業(yè)或者機關(guān)企事業(yè)單位的食堂是食材配送企業(yè)的重要客源之一,很多配送公司也在競爭這一塊市場(chǎng),接下來(lái)就給大……

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餐飲承包有哪些好處,理念是什么?

餐飲承包有哪些好處,理念是什么?

餐飲承包餐飲承包的好處,能夠減輕公司后勤辦理壓力,能夠有用敷衍突發(fā)事情,能夠有效的保證原材料的質(zhì)量,下面具體介紹一下“餐飲承包的好處及理念”。一、餐飲承包的好處1、能夠削減公司本錢(qián)如今商場(chǎng)物價(jià)上漲,人工薪水上調,很大程度上……

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餐飲托管有哪些服務(wù)特點(diǎn),有何作用?

餐飲托管有哪些服務(wù)特點(diǎn),有何作用?

餐飲托管服務(wù)具有一次性、無(wú)形性、差異性、直接性的特點(diǎn),能夠使員工節省吃飯的時(shí)間,然后節約出來(lái)的更多的時(shí)間和精力就在工作上,下面具體介紹一下“餐飲托管的服務(wù)特點(diǎn)及作用”。一、餐飲托管的服務(wù)特點(diǎn)1、一次性餐飲服務(wù)只能一次使用,當……

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盒飯配送有什么經(jīng)營(yíng)技巧,有何方法?

盒飯配送有什么經(jīng)營(yíng)技巧,有何方法?

盒飯配送在經(jīng)營(yíng)時(shí)要想辦法提高用戶(hù)的忠誠度、提高配送產(chǎn)品的利潤空間和價(jià)值感,最重要的就是菜單設計時(shí)做到精細化差異化,做好各個(gè)事項后的經(jīng)營(yíng)效果才會(huì )更好,那么接下來(lái)就為大家詳細介紹一下相關(guān)內容。一、盒飯配送的經(jīng)營(yíng)技巧…

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餐飲管理的方法有哪些,怎么做好衛生管理?

餐飲管理的方法有哪些,怎么做好衛生管理?

餐飲管理的方法其實(shí)有很多,包括溝通協(xié)調管理、計劃管理、組織管理、人資管理、督導管理等等;另外在衛生方面就需要嚴厲遵守公司各項規矩,考究個(gè)人清潔,食用東西每天用后應洗凈,保持潔凈,那么接下來(lái)就為大家詳細介紹一下相關(guān)內容。一、……

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餐飲承包要注意什么,有哪些模式?

餐飲承包要注意什么,有哪些模式?

餐飲承包要注意業(yè)務(wù)管理、衛生安全、品質(zhì)保障、成本控制;常見(jiàn)的模式有委托加工方式、顧問(wèn)輔導方式、自由選擇方式,下面具體介紹一下“餐飲承包的注意事項及模式”。一、餐飲承包的注意事項…

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餐飲托管的衛生管理方法有哪些,有什么制度?

餐飲托管的衛生管理方法有哪些,有什么制度?

餐飲托管的衛生管理應該有樹(shù)立全心全意為職工服務(wù)的思想,而且還要做到堅持實(shí)物驗收制度、愛(ài)護公物等事項,另外制度方面員工要加強飲食、食品衛生的學(xué)習,對購回肉食和小菜應認真檢查,嚴格清洗,那么接下來(lái)就為大家詳細介紹一下相關(guān)內容?!?/p> MORE

餐飲承包公司如何選擇,要注意什么?

餐飲承包公司如何選擇,要注意什么?

餐飲承包公司在選擇時(shí)需了解餐飲外包公司是否具有成型、安穩和種類(lèi)齊全的物流中心,員工必須持個(gè)人健康證上崗;在承包時(shí)要注意業(yè)務(wù)管理、衛生安全、品質(zhì)保障等方面,下面具體介紹一下“餐飲承包公司如何選擇及注意事項”。一、餐飲承包公司……

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餐飲管理有哪些關(guān)鍵問(wèn)題,有何特點(diǎn)?

餐飲管理有哪些關(guān)鍵問(wèn)題,有何特點(diǎn)?

我們在進(jìn)行餐飲管理的過(guò)程中,要注意關(guān)鍵時(shí)間親臨到場(chǎng)、關(guān)鍵的崗位勤巡視、關(guān)鍵的事情親自做,餐飲管理具有隨銷(xiāo)隨產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)方式靈活和成本構成復雜的特點(diǎn)了,下面具體介紹一下“餐飲管理的關(guān)鍵及特點(diǎn)”。一、餐飲管理的關(guān)鍵1、關(guān)鍵時(shí)間親臨……

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盒飯配送有何優(yōu)點(diǎn),經(jīng)營(yíng)技巧有哪些?

盒飯配送有何優(yōu)點(diǎn),經(jīng)營(yíng)技巧有哪些?

盒飯配送具有省時(shí)省力與衛生的優(yōu)點(diǎn),要做好盒飯配送的生意,就要注意提高用戶(hù)忠誠度、提高外賣(mài)產(chǎn)品的利潤空間和價(jià)值感、菜單設計精細化差異化等問(wèn)題,下面具體介紹一下“盒飯配送的優(yōu)點(diǎn)和經(jīng)營(yíng)技巧”。一、盒飯配送的優(yōu)點(diǎn)1、省時(shí):不用擠食……

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餐飲托管有哪些模式,要注意什么?

餐飲托管有哪些模式,要注意什么?

常見(jiàn)的餐飲托管的模式有全程外包模式,半托管模式,一體化經(jīng)營(yíng)模式等幾種,要注意不能片面追求營(yíng)業(yè)額和經(jīng)濟效益,回收過(guò)高的管理費,下面具體介紹一下“餐飲托管的模式及注意事項”。一、餐飲托管的模式1、全程外包模式2、半托管模式…

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什么是餐飲管理,如何做好餐飲?

什么是餐飲管理,如何做好餐飲?

餐飲管理是指企業(yè)、醫院、學(xué)校、酒店等根據需要將餐飲管理服務(wù)承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司來(lái)管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。想要做好餐飲必須做到對人真誠,對企業(yè)忠誠是餐飲管理者的先決條件、良好的協(xié)作精神餐飲管理的基本要求、……

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盒飯配送有哪些方式,要注意什么?

盒飯配送有哪些方式,要注意什么?

盒飯配送的方式主要有專(zhuān)送、快送和自配送三種,從事盒飯配送要注意個(gè)人形象,尊重顧客,送餐中要保持安靜等問(wèn)題,下面具體介紹一下“盒飯配送的方式及注意事項”。一、盒飯配送的方式1、專(zhuān)送自建或加盟人員承接商家所有訂單,保障一定的接……

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餐飲管理的任務(wù)是什么,基本方法有哪些?

餐飲管理的任務(wù)是什么,基本方法有哪些?

餐飲管理的任務(wù)是在飯店經(jīng)營(yíng)計劃的指導下,籌劃和組織餐飲服務(wù)產(chǎn)品的產(chǎn)、供、銷(xiāo)活動(dòng),提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,滿(mǎn)足賓客的物質(zhì)和文化需要?;痉椒ㄓ兄贫裙芾矸?、“感情管理”法等。接下來(lái)我們就具體介紹相關(guān)內容。一、餐飲管理的任務(wù)①按……

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餐飲托管有何優(yōu)勢,要注意什么?

餐飲托管有何優(yōu)勢,要注意什么?

餐飲托管在人員,省時(shí)、省心,采購問(wèn)題,節省開(kāi)支等方面都有一定的優(yōu)勢,不要忽略員工伙食的特性,過(guò)分強調經(jīng)濟效益,下面具體介紹一下“餐飲托管的優(yōu)勢及注意事項”。一、餐飲托管的優(yōu)勢有哪些1、人員首先,自營(yíng)食堂廚師通過(guò)雇傭來(lái)自五湖……

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盒飯配送有何優(yōu)點(diǎn),有哪些經(jīng)營(yíng)技巧?

盒飯配送有何優(yōu)點(diǎn),有哪些經(jīng)營(yíng)技巧?

盒飯配送具有省時(shí)省力、衛生方便的優(yōu)點(diǎn),要注意提高用戶(hù)忠誠度,提高配送產(chǎn)品的利潤空間和價(jià)值感產(chǎn)品的利潤空間和價(jià)值感,下面具體介紹一下“盒飯配送的優(yōu)點(diǎn)及經(jīng)營(yíng)技巧”。一、盒飯配送的優(yōu)點(diǎn)1、省時(shí):不用擠食堂,到點(diǎn)就可以享受美味。2、……

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餐飲承包有何好處,有哪些理念?

餐飲承包有何好處,有哪些理念?

餐飲承包餐飲承包的好處,能夠減輕公司后勤辦理壓力,能夠有用敷衍突發(fā)事情,能夠有效的保證原材料的質(zhì)量,下面具體介紹一下“餐飲承包的好處及理念”。一、餐飲承包的好處1、能夠削減公司本錢(qián)如今商場(chǎng)物價(jià)上漲,人工薪水上調,很大程度上……

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餐飲托管有何服務(wù)特點(diǎn),有什么作用?

餐飲托管有何服務(wù)特點(diǎn),有什么作用?

餐飲托管服務(wù)具有一次性、無(wú)形性、差異性、直接性的特點(diǎn),能夠使員工節省吃飯的時(shí)間,然后節約出來(lái)的更多的時(shí)間和精力就在工作上,下面具體介紹一下“餐飲托管的服務(wù)特點(diǎn)及作用”。一、餐飲托管的服務(wù)特點(diǎn)1、一次性餐飲服務(wù)只能一次使用,當……

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